Pão integral
INGREDIENTES:
250 g de trigo comum
250 g de trigo integral
250 g de centeio
4 colheres de germe de trigo
4 colheres de linhaça
4 colheres de gergelim
4 colheres de semente de girassol
4 colheres de fibra de trigo
4 colheres de aveia grossa
2 colheres de açúcar mascavo
11 g de fermento biológico
Sal a gosto
700 ml de água morna
MODO DE PREPARO:
Misture bem todos os ingredientes e vá acrescentando a água (até dar o ponto desejado).
Embrulhe a vasilha com a massa em um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Enforme e leve ao forno por 1 hora.
Desenforme os pães e embrulhe-os novamente em um pano.
Deixe descansar por 1 hora.
Nenhum comentário:
Postar um comentário