Caneloni de espinafre

Caneloni de Espinafre
Ingredientes:
1 pacote (250gr) de massa para caneloni
1 maço de espinafre
alho
queijo minas curado ralado
sal
cebola picada
2 colheres de sopa creme de leite light
1 e 1/2 colheres de sopa de trigo
1 colher de chá manteiga
1 xicara de água
Molho:
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de creme de leite light
sal
Modo de Preparar:
Picar o espinafre e levar ao fogo para amolecer.Dourar a cebola e o alho na manteiga, acrescentar 1 xicara de água fervendo, juntar o espinafre, sal,queijo e creme de leite.
Rechear os canelonis,cobrir com o molho e assar por 10 minutos.