Baião-de-Dois
Ingredientes:
½ kg de arroz
250g de feijão
1 cebola média
2 dentes de alho
cheiro-verde
sal
óleo
pimenta de cheiro
Modo de fazer:
Coloca-se o feijão para ferver. Depois de cozido, escorre-se e coloca-se na panela, refogando-o com o alho, a cebola e o sal. Mistura-se o arroz cru e coloca-se água suficiente para fazer um arroz comum (o feijão não incha mais). A pimenta de cheiro inteira é colocada quando a água começar a ferver. Depois de enxuto o arroz, corta-se o cheiro-verde picadinho e mistura-se com o garfo.
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