terça-feira, 28 de agosto de 2007

Salada de Tabule

Salada de Tabule

Ingredientes:
25 tomates
8 cebolas
10 pepinos japonês
4 limões
2 pacotes de trigo para kibe
3 maços de salsinha fresca
2 maços de hortelã
Preparo:
Cortar pepino, tomate e cebola em cubinhos. Picar bem a salsinha e hortelã após verificadas por Ruth. Lavar o trigo , deixar com água por uns 30 minutos.Escorrer e apertar bem e misturar na hora com os legumes. Temperar com sal e limão.

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