Salada de arco-íris
Ingredientes:
1/2 repolho roxo cortado fininho
1/2 repolho verde cortado fininho
2 cenouras raladas
2 maçãs cortadas em cubos
1 cebola roxa cortada ao comprido em fatias
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
Preparo:
Misturar todos os ingredientes. Na hora de servir colocar o seguinte molho:Suco de 1 limão,1 dente de alho esmagado,1 colher de chá de mostarda,3 colheres de sopa de maionese e Sal
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