Sopa de macaxeira com charque
INGREDIENTES:
1 kg de macaxeira
1 l de leite
1/2 kg de charque
1 cebola
3 dentes de alho
2 caldos de carne
1 colher de chá de açafrão pó
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a macaxeira.
Bata no liquidificador junto com o leite e reserve.
Corte o charque em pedacinhos pequenos.
Cozinhe na pressão por 15 minutos.
Refogue o charque na cebola e no alho.
Misture a macaxeira e os demais ingredientes.
Leve ao fogo e mexa por 15 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário