Sopa de Lentilha
Ingredientes :
1 xícara (chá) de lentilha
4 colheres (sopa) de azeite de oliva ou oleo de arroz
1 alho-poró picado
2 cenoura em fatias finas
2 xícaras (chá) de água fervente
Modo de Preparo
Deixe as lentilhas de molho de um dia para o outro.
aqueça o azeite,junte o alho-poró e a cenoura, mexa bem, tampe e leve ao fogo baixo por 3 minutos.Acrescente a lentilha e leve para cozinhar
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