Pasta de Grão de Bico

Pasta de Grão de Bico
INGREDIENTES
- 250 grs de grão de bico
- 4 colheres de sopa de TAHINE
- 3 dentes de alho
- suco de limão a gosto(meio copo)
- sal a gosto
PREPARO
Deixar de molho o grão de bico durante 6 horas, cozinhar durante 25 minutos colocá-lo dentro do liquidificador botando a gosto a quantidade de água (a mesma que cozinhou o grão de bico).
A parte misture o TAHINE com 3 dentes de alho, sal a gosto e meio copo de suco de limão. Misture o TAHINE com o grão de bico no liquidificador e procure a textura desejada; se for preciso pode colocar salsa por cima e azeite.