Ingredientes:
- duas xícaras de carne de soja (proteina de soja);
- óleo, shoyu, polpa de tomate, um vidro de leite de coco e duas folhas de louro para refogar a carne;
- batatas, cebola, pimentão, tomates e ovos cozidos picados em rodelas;
- azeitonas pretas para decorar.
Para o molho:
- alho socado;
- caldo de limão ou vinagre de maçã;
- azeite.
Modo de Preparo:
Afervente a carne de soja. Depois lave a carne, escorra bem e refogue. Numa assadeira, arrume em camadas: as batatas, a carne, as cebolas, os tomates e o pimentão em rodelas. Decore com os ovos e as azeitonas, regue com o molho em leve ao forno quente por alguns minutos.
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