1 colher de sopa de aveia em flocos
4 cebolas médias
4 batatas-baroa
óleo ou azeite
1 litro d'água
Cortar as cebolas em gomo e as batatas em fatias diagonais.
Refogar bem, começando pela cebola. Juntar a água e a aveia. Mexer de vez em quando até ferver; abaixar o fogo e cozinhar durante meia hora. Cuidado que a aveia sobe e entorne. Temperar com molho de soja ou gergelim e servir.
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