Spaghetti com chilli

Spaghetti com Chilli
INGREDIENTES:
- 350gr de massa tipo spaguetti
- 1 xicara de tomate pelado
- ½ colher de pimenta chipotle
- ½ colher de pimenta chilli em pó
- 2 colheres de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 1 folha de louro
- sal a gosto
MODO DE FAZER:
Leve ao fogo uma panela com 4 litros de água, quando ferver adicione 1 ½ colher de sopa de sal e espere a agua ferver novamente antes de colocar a massa. Cozinhe o espaguete al dente e escorra. Bata no liquidificador o tomate a pimenta, o chilli, o açucar, o azeite e tempere com o sal. Transfira para uma panela e acrescente o alho e o louro. Ferva o mlho em fogo baixo até que se reduza um pouco. Despeje imediatamente sobre a massa quente e sirva!