Ingredientes:
• 2 xícaras de feijão cozido e temperado
• 1 xícara de arroz cozido e temperado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 xícaras de óleo para fritura
Prepare assim:• Coloque o arroz e o feijão prontos em um recipiente e amasse bem com um garfo;• Misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando;• Verifique o sal e leve ao fogo para dar consistência;• Deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.
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