Aveia suas propriedades

INFORMAÇÕES

• A aveia é um alimento rico em fibras, sendo que seu consumo contribui para o funcionamento intestinal. O consumo regular de aveia ajuda a evitar a constipação intestinal, popularmente conhecido como "intestino preso".

• O consumo de aveia auxilia na redução do colesterol (quando acompanhado de uma dieta balanceada).

• É consumida na forma de flocos de aveia, farelo e farinha.

• É muito utilizada na culinária em bolos, biscoitos e sucos (vitaminas).

• A aveia praticamente não possui gosto, por isso é acompanhada de outros alimentos em seu consumo.

• Existem várias espécies de aveias.

• É um cereal consumido desde a antiguidade pelo ser humano.

• Recomenda-se o consumo de, aproximadamente, 30 gramas de aveia por dia.