ingredientes:
500 g de grão de bico
Alho a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Farinha de aveia ou de trigo integral se necessário
Modo de preparo:
Deixar o grão de bico de molho em água por 12 horas
Juntar todos ingredientes no liquidificador e bater, se necessário acrescentar farinha integral de trigo ou aveia para dar consistência para fazer os bolinhos
Pode ser frito ou assado
Servir com arroz integral e salada de rúcula e tomate
Temperada com azeite extravirgem e vinagre de maçã, alho picadinho
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