Molho de espinafre pra massas

Ingredientes:

• 350g de brócolis picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 250ml de iogurte desnatado
• 1 xícara de chá de queijo minas curado ralado grosso
• ½ xícara de chá de limão expremido
• Azeite extra virgem a gosto
• Sal marinho a gosto

Modo de fazer:
.

• Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Tempere com sal.
• Refogue o brócolis nesta mistura conzinhe .
• Desligue o fogo, adicione  o limão e o iogurete  e mexa bem.
• Misture o molho na massa escolhida, e finalize com o queijo ralado.
• Se desejar, adicione um fio de azeite antes de servir.