Receita de Souflé de Queijo
Esta semana propomos para você uma suculenta receita à base de cerejas. O Clafoutis de Cerejas é uma receita Francesa que irá maravilhar você!
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Ingredientes:
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Preparação:
- Leve ao fogo o leite com a maisena e cozinhe até engroossar sem parar de mexer.
- Retire do fogo,junte a manteiga e os queijos.acrescente uma pitada de sal e misture bem.
- Depois de deixar esfriar, junte as gemas e misture bem. Acrescente as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
- Despeje numa forma para suflé e leve ao forno quente por 30minutos.
- Sirva bem quente.
fonte: Club-Chefs.com/livro_receitas
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