Receita de File de Peixe com Banana

Ingredientes:

1/2 kg de file de peixe 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 limao espremido 3 unidades de bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento 1 xicara de maionese 1 colher de coentro picado papel laminado

Preparação:

1. Em uma travessa, junte o peixe, o sal, e o limao espremido.Misture tudo e reserve por 20 minutos.


2. Em um tabuleiro,alterne em camadas de maionese, o peixe, bananas, e maionese finalizando.


3. Cubra com papel laminado e leve ao forno por 15 minutos,retire o papel e deixe dourar por mais 5 minutos.


4. Polvilhe com o coentro e sirva em seguida.

Receita de Torta de Milho Verde

Receita de Torta de Milho Verde

Ingredientes:

1 ovo 1 xícara(chá)de leite desnatado 1 xícara(chá)de azeite de oliva 1/4 pimentão verde picado 1/4 pimentão amarelo e vermelho 1 lata de milho verde com o liquido 1 xícara(chá)de queijo minas curado ralado ou outro de sua preferencia 1 xícara(chá)de fubá 1 xícara(chá)de farinha de trigo integral 1 pitada de sal marinho 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o leite, o azeite e misture bem.


2. Junte o pimentão, o milho verde com o líquido e misture novamente.


3. Adicione o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.


4. Misturando bem a cada adição. despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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